Recepty

Bezlepkový rybízový koláč s kokosem

120 g pohankové mouky (+ na vysypání formy)
100 g rýžové mouky
½ prášku do pečiva
180 g třtinového cukru (+ lžíce na drobenku)
120 g strouhaného kokosu (+ 30 g na drobenku)
3 vrchovaté (hodně) lžíce bílého jogurtu
200 g změklého másla (+ na vymazání formy a 30 g na drobenku)
60 ml kokosového oleje (nemáte-li, dejte jenom 240 g másla)
4 vejce Předehřejeme troubu na 160 stupňů.
V míse ušleháme změklé máslo, cukr, obě mouky, kypřící prášek, kokos, vejce a jogurt. Všechno naráz, nemusíte se s tím moc babrat.
Do těsta vmícháme 300 g rybízu.
Vlijeme do vymazané a vysypané formy.
Navrch poklademe ještě 3 hrsti rybízu – podle velikosti formy, tak nějak od oka.
Dáme do trouby a pečeme cca 45-50 minut.
Mezitím smícháme ingredience na drobenku – 30 g strouhaného kokosu, lžíci cukru a 30 g změklého másla.
Koláč vyndáme z trouby, posypeme drobenkou a ještě tak půl hodiny pečeme. Ozkoušíme špejlí, jestli je těsto …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Bezlepkový rybízový koláč s kokosem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Bezlepkový rybízový koláč s kokosem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz