Tento salát se jmenuje podle použité mozzarelly. Na rozdíl od běžné mozzarelly vyrobené z kravského mléka je „Mozzarella di Bufala“ vyrobena ze syrového mléka vodního buvola, jejichž mléko je oceňováno především kvůli dvojnásobně vysokému obsahu tuku (8 %).
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Buffalo salát
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Buffalo salát viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz