Recepty

CHOUX AU CRAQUELIN (francouzské větrníčky)

CHOUX AU CRAQUELIN (francouzské větrníčky)

Mušelínový krém:
240 ml mléka
3 žloutků
60 g cukru
50 g másla
30 g kukuřičné mouky
1 vanilkový lusk
180 g smetany 33%
Craquelin (vrchní vrstva bochánků):
100 g másla
100 g hladké mouky
100 g třtinového cukru
Choux …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: CHOUX AU CRAQUELIN (francouzské větrníčky)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na CHOUX AU CRAQUELIN (francouzské větrníčky) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz