Recepty

Cuketovo-mrkvové palačinky se sýrem

2 větší cukety
1/2 hrnku nastrouhaného sýru Gran Moravia
1 velká mrkev nebo 2 malé
1 hrnek rozemletých ovesných vloček
2 lžíce lněných semínek
1 vejce
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky prolisovaného česneku
sůl
pepř Neoloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa pustí šťávu. Tu pak všechnu vymačkáme pryč. K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ostatní ingredience. Pokud by se Vám těsto zdálo suché, přidejte ještě jedno vejce. Pokud by bylo těsto naopak moc řídké, přisypte ještě trochu ovesných vloček. Z těsta tvoříme na pánvi malé placičky, které smažíme nasucho bez použití oleje. K placičkám se hodí i zakysaná smetana nebo bílý …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Cuketovo-mrkvové palačinky se sýrem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Cuketovo-mrkvové palačinky se sýrem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz