300 g zeleného půleného hrachu
1 střední cibule
1 řapík celeru
2-3 stroužky česneku
150-200 ml smetany na vaření
20 g parmazánu
lžíce hl. mouky
lžíce sádla
sůl
pepř

uzené maso nebo opečená uzenina
smažená cibulka na posypání Hrách namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vaříme v téže vodě s celerem do měkka. Vody ne moc, jen asi 2 cm nad hrachem. Z nakrájené cibule a česneku uděláme na sádle jíšku a zalijeme smetanou. Spojíme s uvařeným hrachem a projedeme tyčovým mixerem. Necháme povařit, přidáme nastrouhaný sýr a dochutíme, případně zředíme na požadovanou hustotu. Podáváme s opečenou uzeninou, posypané smaženou …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Hrachová kaše jinak

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Hrachová kaše jinak viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz