Recepty

Indická cizrnová placka (cheela)

1 hrnek cizrnové mouky
¼ hrnku rýžové nebo tapiokové mouky
½ lžičky soli
1 velký nebo 2 malé stroužky česneku
1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
1/3 lžičky mletého římského kmínu
½ lžičky celého římského kmínu
½ až ¾ hrnku vody
1 hrnek najemno nastrouhané zeleniny (mrkev, cuketa, červená řepa, kedlubna, drobně nakrájená cibule, jemně nasekaný špenát…)
olej na smažení Z obou druhů mouky, koření a vody umícháme řidší těstíčko, husté asi jako na palačinky. Pokud chceme, vmícháme do něj na závěr nastrouhanou nebo nasekanou zeleninu, ale není to nutné, Indové připravují i variantu …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Indická cizrnová placka (cheela)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Indická cizrnová placka (cheela) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz