Recepty

Jak vybrat tu nejkvalitnější slaninu? Poradíme vám

„Gastrotrendem“ posledních let je stará dobrá slanina. Nejenže se přidává do klasických slaných pokrmů, ale cukráři jí také korunují své dezerty, aby byla jejich chuť co nejvíce pestrá. Pokud nemusíte dodržovat dietní režim a máte dostatek pohybu, získáte v plátku slaniny slušnou porci energie z obsaženého sádla s optimálním poměrem lipidů (tuků). A v případě libovějších kousků doplníte svému organismu dokonce plnohodnotné bílkoviny a minerály ze svaloviny ve snadno využitelné formě. Ale jak vybrat kvalitní slaninu? A jak ji správně uchovávat? Na tyto a ještě více otázek nám odpověděl Ing. Jan Katina, výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Jak vybrat tu nejkvalitnější slaninu? Poradíme vám

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Jak vybrat tu nejkvalitnější slaninu? Poradíme vám viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz