Recepty

Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou

Podmanila si vaše chuťové pohárky zvěřina? Pak vězte, že tento druh masa je bohatý na bílkoviny, vitaminy řady B a také železo, a naopak chudý na tuky. Základem našeho pokrmu je jelení hřbet. Jestliže jste s ním ještě nepracovali, hlavně se toho nebojte. Podle níže uvedeného postupu to hravě zvládnete i vy. Aby se maso odlehčilo, vybrali jsme k němu coby přílohu příjemně voňavou kombinaci růžičkové kapusty, celeru a žampionů. Z bylinek nechybí muškátový oříšek a čerstvý rozmarýn. Tomuto jídlu se nedá odolat.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz