2-2-1 proto, že použijeme 2 hmotnostní díly čerstvého kvásku + 2 díly mouky + 1 díl vody (+ 2 % soli, drcený kmín)

400 g žitného kvásku
400 g pšeničné chlebové mouky
200 g piva (vody)
2 lžičky drceného kmínu
12 g…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Každodenní chléb (2-2-1)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Každodenní chléb (2-2-1) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz