V Africe z banánů na vaření vzniká tzv. Kelewele neboli kořeněné smažené chipsy. Jedná se o plátky Plantains, které se okoření zázvorem, kajenským pepřem a solí a usmaží se na oleji pěkně dozlatova.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Kelewele – banánové chipsy
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Kelewele – banánové chipsy viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz