Recepty

Krémová polévka z topinamburů

Topinambury, nebo také židovské brambory, či jeruzalémské artyčoky, se dají jíst syrové (mají chuť oříšků), nebo je lze upravovat podobně jako klasické brambory, vařit je, smažit, hodí se do polévek, do salátů atd. Potravina vhodná pro diabetiky, topinambury mají velký obsah inulínu, díky kterému sráží cukr. Teď na podzim je jejich doba sklizně. Pokud je nepěstujete, objevují se už i v obchodech, prodává se bílá a fialová odrůda. Vyzkoušejte z nich chutnou krémovou polévku například podle tohoto ověřeného receptu.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Krémová polévka z topinamburů

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Krémová polévka z topinamburů viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz