600 g krůtího mletého masa
1 vejce
1 cibule na jemno
100 g slaniny 1/3 do masa, zbytek na omáčku
lžíce hořčice
tymián
sůl
pepř

na omáčku:
150-200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1 velká cibule
zbytek slaniny
lžíce oleje
5 kuliček nového koření+celého pepře
2 bobkové listy
lžička hnědého cukru
200 g zakysané smetany
100 ml smetany na vaření
citronová šťáva
2 lžíce mouky
vývar nebo voda Nejdříve smícháme maso s cibulí, kořením a slaninou na kostičky. Po promíchání uděláme šišku a necháme odpočinout. Mezitím na oleji rozpustíme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a zeleninu na kousky. Orestujeme do zlaté barvy, přidáme cukr a necháme rozpustit. Na hotový základ položíme sekanou a podlijeme vývarem nebo vodou. Pečeme přikryté asi 50-60 minut. Upečené maso …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Krůtí sekaná svíčková

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Krůtí sekaná svíčková viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz