Tmavý korpus:
6 vajec
225g cukr krupice
1 vanilkový cukr
110g hladké mouky
35g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

Kokosový korpus:
5 bílků
170g krupicového cukru
200g kokosové moučky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

Krém:
500ml mléka
1 Puding Caffé latté
80g cukr krupice
1 vanilkový cukr
5 žloutků
3 lžíce hladké mouky
250g másla
trochu rumu

Poleva:
100g čokoláda na vaření
100ml šlehačky
20g 100% tuku K bílkům přidáme špetku soli, ušleháme sníh a po lžících do něj zašleháme cukry a pak posupně žloutky. Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme a zlehka vmícháme do pěny. Těsto rozdělíme na dva stejné pečícím papírem vyložené plechy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Mezitím si připravíme kokosový plát.
K bílkům přidáme špetku soli a opět ušleháme sníh a po částech do něj zapracujeme cukr. Potom zlehka vmícháme kokos promíchaný s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na stejný pečícím papírem vyložený plech. Pečeme asi 20 minut až povrch lehce zrůžoví.
V kastrůlku prošleháme 400ml mléka, cukr, puding, mouku a svaříme. Potom přimícháme prošlehané žloutky se zbytkem mléka a krátce provaříme. Odstavíme ještě chvíli mícháme, pak přikryjeme folií a necháme zchladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý puding.
Jeden tmavý plát natřeme polovinou …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Laskonkové řezy II.

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Laskonkové řezy II. viz odkaz výše

---

Zdroj: TopRecepty.cz