U příchodu mladých vín jde nejvíc ze všeho o radost, jejich oslavu a první ochutnání sklizně. Letos je očekáván kvalitní ročník Beaujolais nouveau, kdy po běžném průběhu první poloviny roku uspíšil zrání hroznů mimořádně teplý červenec. Zklidnění se dostavilo s lehce chladnějším srpnovým počasím a půda vinic dostala vláhu díky srážkám. Jediným háčkem může být letos množství, protože kvůli krupobití v oblasti Beaujolais přišla necelá třetina vinařů o 25 – 50 % sklizně.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Listopad je měsícem mladých vín! Češi pijí Svatomartinské i Beaujolais nouveau
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Listopad je měsícem mladých vín! Češi pijí Svatomartinské i Beaujolais nouveau viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz