Recepty

Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem

Suroviny na naložení masa
600g kuřecích prsou
4 lžíce oleje
2 velké lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička drceného kmínu
2 stroužky česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
1/2 lžičky sušeného, drceného rozmarýnu
sůl a pepř

Na omáčku
hrst nakrájeného pórku + na servírování
2-3 žampiony
lžíce oleje
lžíce změklého másla
asi lžíce mouky (já dala jáhlovou)
sušený česnek nebo prolisovaný 1 stroužek

Na bulgur
1/2 cibule najemno nakrájená
asi 300 g bulguru
trochu přepuštěného másla nebo jiného tuku Nakládání masa
Prsa rozkrájejte na plátky. V uzavíratelné misce si rozmíchejte všechny suroviny a maso v marinádě důkladně omáchejte. Zavřete víčkem a nechte v lednici uležet do druhého dne.

Postup na omáčku
Prsa rozkrájejte na plátky. V uzavíratelné misce si rozmíchejte všechny suroviny a maso v marinádě důkladně omáchejte. Zavřete víčkem a nechte v lednici uležet do druhého dne.

Postup na bulgur

Bulgur dejte do sítka a důkladně propláchněte. Nechte ho vykapat. V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm cibulku dozlatova. Pak přisypte bulgur a za občasného míchání společně opékejte asi minutu. Zalejte vodou asi půl centimetru nad bulgur, …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz