400 g mletého vepřového masa
4 žampiony nakrájené na drobno
2 lžíce sušené smažené cibule
lžička hořčice
1 vejce
lžička koření do mletého masa
petrželka
sůl
pepř
2 lžíce sádla na opečení

700 g čínského (pekingského) zelí
1 cibule
2 lžíce rajčatového pyré nebo lžíce protlaku
1-2 lžíce hl. mouky
3 stroužky česneku
sůl
pepř
kmín Mleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze všech stran. Po opečení koule vytáhneme a do výpeku přisypeme drobně nakrájenou cibuli. Orestujeme a přihodíme nakrájené zelí na nudličky. Přidáme pyré, sůl a pepř. Zaprášíme moukou, podlijeme trochou vody a promícháme. Vrátíme koule zpět a společně…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Masovo-žampionové koule v čínském zelí

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Masovo-žampionové koule v čínském zelí viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz