Recepty

Máte rádi křupavé saláty? Sáhněte po čekance

Čekanka je listová zelenina, která se pěstuje pro své typické puky. Samotné pěstování čekanky je velmi zajímavé, protože k tomu, aby se docílilo optimální chuti listů, bývají předpěstované kořeny zahrnovány půdou a následně vyrůstají několik týdnů ve tmě. Díky tomu pak u čekanky nepřevažuje nežádoucí hořká chuť. Tuto originální metodu pěstování objevili ve třicátých letech osmnáctého století v Belgii, která je také považována za největšího pěstitele čekanky.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Máte rádi křupavé saláty? Sáhněte po čekance

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Máte rádi křupavé saláty? Sáhněte po čekance viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz