10 kg vepřového masa ( bůček, kotleta, krkovice)
250 g rychlosoli
70 g česneku
Dále:
čisté plátno
závaží
masová síťka Maso si umyjeme a dobře osušíme.
Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce promícháme se…
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Mé domácí uzené.
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Mé domácí uzené. viz odkaz výše
Zdroj: TopRecepty.cz