Recepty

Mléčné řezy od Ládi Hrušky (s malinkou vlastní úpravou)

6 vajec
8 lžíc hnědého krystal. cukru
2 lžíce oleje
4 lžíce kakaa
10 lžic polohrubé mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku

Náplň:
necelá půlka velké kostky másla (rozpuštěná)
6 lžic moučkového cukru
2 lžíce vanilkového cukru
1 kostka tvarohu měkkého
1 menší kelímek zakysané smetany Vejce a cukr vyšleháme na hustou, krémovou pěnu. Za stálého šlehání přidáme lžíci oleje. Kakao, mouku a kypřící prášek pomalu a opatrně přidáváme do těsta.
Když je těsto krásně vyšlehané, vylijeme ho na plech na pečící papír a rozetřeme na tenkou vrstvu. Pečeme při 175°C 9 – 10 minut, propečenost můžeme kontrolovat špejlí. Necháme v klidu vychladnout.

Náplň:
vyšleháme společně máslo a moučkový i vanilkový cukr. Do směsi všleháme i tvaroh a nakonec zakysanou smetanu.

Vychladlé těsto přepůlíme, jednu stranu potřeme krémem (asi 1cm vysoké) a přiklopíme. Pečící papír rovněž překlopíme tak, aby byla celá buchta „zabalená“. Pak necháme minimálně dvě …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Mléčné řezy od Ládi Hrušky (s malinkou vlastní úpravou)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Mléčné řezy od Ládi Hrušky (s malinkou vlastní úpravou) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz