Rozkvas:
40 g žitného kvásku
100 g žitné chlebové mouky
125 g pšeničné chlebové mouky
225 vody
Dále:
260-270 vody (nebo syrovátky, vody s jogurtem, s kefírem)
525 pšeničné chlebové mouky
50 g jemně strouhaného…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Myšákův bochník

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Myšákův bochník viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz