Chystáte-li se připravit osvěžující nápoj pro ochlazení, tak určitě vyzkoušejte lassí. Jedná se o indický nápoj, který připravíte smícháním jogurtu či kefíru s vodou nebo mlékem. Typické pro něj je výraznější dochucení kořením. Často používanými kořeními, která se pro přípravu lassí používají, jsou kardamom, kurkuma, šafrán, koriandr, římský kmín, muškátový oříšek, skořice, chilli a pepř. Všechna koření v celé i různě jemně podrcené podobě najdete ve specializovaném kořenářství Království chuti.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Okurkové lassí
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Okurkové lassí viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz