Velkou oblibu má v domácnostech konzervace okurek. Připravují se na nejrozličnější způsoby, podle zralosti, tvaru, velikosti a jejich množství. Nejčastěji se pak vyrábí v domácnostech na 4 způsoby. Klasické okurky sterilované, dále okurky rychlokvašené, okurky mléčně kvašené a oblíbené jsou také zavařené okurkové řezy a různé okurkové saláty.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Okurky – nejčastěji konzervovaná zelenina
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Okurky – nejčastěji konzervovaná zelenina viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz