Na bigu:
250 g vody
300 g hladké mouky
200 g semoliny
5 g droždí
Dále:
500 g semoliny
330-350 g vody
4 rovné lžičky soli
2 lžíce medu
4 lžíce olivového oleje
15 g droždí Den předem přichystáme bigu – ve vodě…
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Pane siciliano (chléb ze Sicilie)
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Pane siciliano (chléb ze Sicilie) viz odkaz výše
Zdroj: TopRecepty.cz