4 tenké plátky libového vepřového masa (ideálně karé)
250 g brambor
2 stroužky česneku
0,5 dl světlého piva
1 vejce
sůl, pepř
majoránka
drcený kmín
asi lžíce hladké mouky na zahuštění
olej nebo sádlo na smažení Olo…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Pelhřimovský řízek

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Pelhřimovský řízek viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz