Recepty

Řecký novoroční koláč – Vasilopita

150 g polohrubé mouky
350 g hladké mouky
3 lžičky kypřícího prášku
špetka soli
400 g pískového cukru
5 vajec (žloutky a bílky zvlášť)
250 g másla
1 lžička skořice
1/3 ml. hřebíčku
1/2 lžičky sody v prášku
2 vanil. cukry
z 1 pomeranče kůra
120 g pom. šťávy
120 g mléka
80 g koňaku
200 g ořechů nasekaných nahrubo
1 mince a trochu alobalu Dáme si předehřát troubu na 170 °C, pečeme bez horkovzduchu. Nebo s horkovzduchem na 160 °C. Máslo si vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme skořici, hřebíček a kůru, chvíli necháme promíchat a pak přidáme po jednom žloutky. Sodu si rozmícháme v pomerančové šťávě a vlijeme. Mouku smícháme s kypřícím práškem, koňak dáme do mléka a na střídačku přidáváme do těsta. Potom přidáme ořechy a nakonec…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Řecký novoroční koláč – Vasilopita

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Řecký novoroční koláč – Vasilopita viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz