Pojďte s námi podniknout kulinářskou cestu kolem světa. Od rušných uliček Bangkoku přes útulné kavárny v Hanoji až po cukrárny v Buenos Aires. Tušíte, co by mohlo spojovat thajský ledový čaj, britský banofee pie nebo mexický třímléčný dort? Odpověď je jednoduchá: slazené zahuštěné mléko. Hustá a sladká pochoutka se stala nepostradatelnou součástí tradičních receptů napříč kontinenty. V Československu se začalo průmyslově vyrábět na konci 19. století, inspirací byla výroba v západní Evropě a USA, kde si nechal tento produkt patentovat v roce 1856 Gail Borden. U nás se slazené zahuštěné mléko začalo poprvé vyrábět v Hlinsku v roce 1943. Nejvíce ikonickým se však stalo od roku 1970, kdy vznikla první plechovka pod názvem Salko.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Sladká cesta kolem světa: Jak jedna ingredience spojuje různé kultury
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Sladká cesta kolem světa: Jak jedna ingredience spojuje různé kultury viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz