Smrž obecný – Morchella esculenta (viz náš atlas hub). Vynikající jedlý druh houby cenný časným výskytem. Plodnice se rozkrojí, plní různými nádivkami. Hodí se také do pomazánek, omáček a salátů. Ovšem skvěle chutnají také ve směsi na topinky.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Smrže na topinkách
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Smrže na topinkách viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz