Recepty

Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou

2 lžíce olivového oleje
1 velká cibule nasekaná na drobno
1 utřený stroužek česneku
1 lžička sušené majoránky
1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
450 g čerstvého špenátu nebo 200 g mražených špenátových listů
200 g vařené a okapané cizrny (může být i konzervovaná)
1,5 l hovězího vývaru
100 g mušliček
1/2 lžičky soli
mletý černý pepř
50 g strouhaného parmezánu
1 lžíce panenského olivového oleje Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něm 10 minut smažíme cibuli do hněda. Přidáme česnek, majoránku, rozmarýn a dusíme další 2 minuty. Přidáme špenát a pod pokličkou dusíme na mírném ohni dalších 5 minut.

Přidáme cizrnu a vývar a přivedeme k varu, přidáme těstoviny, zmírníme teplotu a na …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz