Tento pokrm je obdoba houbové kuby, základem krupeta jsou uvařené kroupy a sušené houby dále pak cibule, mrkev, hrášek ale třeba i slanina, škvarky, uzené maso, prostě co zbylo ve spižírně. V minulosti to byl pokrm chudých, dnes jde o moderní, pokrm, kdy se krupeto podává v lepších restauracích jako příloha k pečenému masu, králíkovi, či drůbeži.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Staročeské houbové krupeto
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Staročeské houbové krupeto viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz