Rozkvas:
30 g pravidelně krmeného žitného kvasu
50 g žitné chlebové mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
150 g vody
– umícháme a v teple necháme 10-12 hodiny kynout
Dále:
170 g vody
350 g pšeničné chlebové mouky
2…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Světlý pšenično-žitný chléb (list)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Světlý pšenično-žitný chléb (list) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz