700 g vepřové plece
200 g vepřových jater
100 g jemně strouhaného křenu
150 ml červeného vína + voda
3 cibule
2 stroužky česneku
plná lžíce sádla
2 lžíce červené papriky
chilli podle chuti
lžíce hl. mouky
kmín
sůl
pepř Maso a játra nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno. Na sádle osmažíme cibuli do zlaté barvy. Přihodíme maso (játra necháme na později) a necháme zatáhnout. Přisypeme papriku, utřený česnek, 3/4 křenu a koření. Podlijeme vínem a poté vodou. Dusíme skoro do měkka. Přidáme játra a společně dovaříme. Zhustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Povaříme a dochutíme. Na talíři posypeme zbylým křenem. Podáváme s …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Vepřový guláš s játry a křenem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Vepřový guláš s játry a křenem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz