Recepty

Zabijačka jako společenská událost

Tradičním svátkem na každé vesnici byla v minulosti tzv. zabijačka. V dobách bez lednic a mrazáků se dělaly zabijačky v chladnějších měsících roku a tato tradice se zachovala až dodnes. Krásně vyobrazené je zachytil na svých malbách i Josef Lada. Nejednalo se totiž pouze o porážku prasete a zpracování masa, ale hlavně o důležitou společenskou událost, při které se scházela celá rodina i sousedé.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Zabijačka jako společenská událost

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Zabijačka jako společenská událost viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz