Recepty

Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách

500 g brambor
2 žloutky
50 g másla
mléko podle potřeby
30 g nastrouhaného parmezánu (nemusí být)
muškátový oříšek nebo pažitka
trochu strouhaného sýru na posypání
sůl
vejce spíše menší (podle množství formiček)
tartaletky nebo jiné vhodné silikonové formičky Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě do měkka. Necháme chvíli vypařit a prolisujeme nebo důkladně rozmačkáme. Zapracujeme máslo, mléko a nakonec žloutky. Kaše by neměla být moc řídká. Naplníme zdobící sáček a kaší nastříkáme dokola. Doprostřed vlijeme vejce a osolíme. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut, podle toho jaký má být žloutek tekutý nebo tužší. Horké …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz