Dýňovo-mrkvová polévka se zázvorem a česnekem
Zeleninová polévka servírovaná rozmixovaná, dochucená kokosovým mlékem nebo smetanou, ozdobená různými semínky a bylinkami.
Pepřová omáčka
Pikantní omáčka ze smetany a italského sýra, do které přidáváme zelený pepř. Jednoduchý recept na skvělý dip.
Carpaccio z okurek
1 okurka salátová 150 g zakysané smetany nebo bílého jogurtu 2 stroužky česneku – dle chuti sůl pepř mletý olivový…
Carpaccio z rajčat
600 g rajčat – klidně více druhů 1 žervé nebo lučina, Palouček, čerstvý kozí sýr… hrst lístků bazalky 1 stroužek…
Mini quiche čtyřikrát jinak
Na 5 mini koláčů (já jsem použila formičky na créme brulée) Na těsto: 250 g hladké mouky 125 g studeného…
Švestkový koláč s kokosovým mlékem a fíky
Na formu o velikosti 20-22 cm Na korpus: 200 g hladké mouky 50 ml slunečnicového oleje 50 g másla 1…
Piškotové kakaové koule v čokoládě
Těsto : 3 vejce cukr podle váhy vajec stejné množství polohrubé mouky 3 lžíce horké vody 2 lžíce kakaa Do…
Kynutá bábovka s datlovou pastou
Roláda připravená z domácího kynutého těsta, potřená datlovou náplní, stočená do formy na bábovku, po vykynutí upečená dozlatova.
Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou
Na 2 porce: 400 g rump steaku Olivový olej Sůl, pepř Salát polníček Hrst rukoly Granátové jablko na ozdobu Na…
Buridda
Italská polévka, ale i hlavní pokrm, který se vaří z toho, co moře dá, tedy z různých kousků ryb, mořských…
Šlehačkový pohár s vaječným koňakem a broskvemi
1 šlehačka 33 % 1 ztužovač vaječný koňak cca 100 ml kompotované broskve podle potřeby sušenky dle chuti čokoláda na…
Vepřové závitky s kysaným zelím
2 vepřové plátky 4-6 plátků anglické slaniny 1/2 sklenice kysaného zelí 1 snítka rozmarýnu 1 cibule 1 mrkev 1 petržel…