10 hodin předem dáme na teplé místo rozkvasit
20 g pravidelně živeného žitného kvásku, smíchaného se 100 g (ml) vody a 110 g špaldové hladké mouky.

Dále je třeba:
160 g zakysané smetany
1 vejce
50 g cukru
vanilkový cukr
necelá 1/2 lžičky soli
1 velký nebo 2 malé banány
330 g hladké mouky
kokos na posyp do vykynutého rozkvásku přidáme ostatní suroviny (banán naškrábeme) a vymísíme řidší těsto.
Po kratším odpočinku ho urovnáme do vymazané formy (teflonová forma remosky vymazávat nebyla třeba), necháme v teple…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Banánové řezy se zakysanou smetanou (kváskové)

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Banánové řezy se zakysanou smetanou (kváskové) viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz