Recepty

Borůvkový dort

Borůvkový dort

Těsto
5 vajec
5 lžic cukru
5 lžic vlažné vody
5 polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva

pudinková náplň:

300 ml mléka
1 vanilkový pudin.prášek
200 g bílého jogurtu
cukr dle chuti

ovocná náplň:

500 g borůvek/mohou být i mražené/
asi ¼ l vody
cukr dle chuti
1 pudin.prášek vanil.

šlehačková náplň

1 smetana na šlehání
1 tvaroh
200 g bílého jogurtu
½ želatinového ztužovače Dr.Oetker
cukr dle chuti Postup:
Žloutky utřeme s cukrem,přidáme vodu, poloh.mouku,špetku PDP a vmícháme ušlehaný sníh.
Vymažeme dortovou formu,vysypeme hrubou moukou,vlíjeme těsto a upečeme.
Když piškot je vychladlý,rozřízneme ho v půlce.
Mezitím si uvaříme pudink,ještě do teplého zamícháme 200 g jogurtu.
Na spodní část piškotu nalejeme hotový pudink,přiklopíme druhou půlkou piškotu a necháme vychladnout.
Borůvky dáme do kastrůlku,přidáme vodu a cukr a přivedeme k varu.Přimícháme
pudink a vaříme do zhoustnutí..Pokud bude řidčí,přidejte pudin.prášek.Pak nalijeme na piškot a necháme dobře …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Borůvkový dort

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Borůvkový dort viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz