Recepty

Česnek podivný – Allium paradoxum

Další alternativou za náhradu česneku medvědího, je poměrně málo známý česnek podivný – Allium paradoxum. Není naší původní rostlinou, pochází totiž z Kavkazu. Koncem 19. století se pěstoval na zahrádkách, brzy se pak rozšířil do volné přírody. Je zařazen do seznamu invazních druhů, utlačuje původní rostliny v porostu, chráněný není. Česnek podivný začíná vyrůstat při mírné zimě už koncem března z malých, až 2 cm velkých, bílých, vejčitých, kulovitých cibulek, ukrytých v zemi. Vytváří růžice lesklých, zpočátku sytě zelených, úzkých, kopinatých listů bez řapíků, které jsou u země trojhranné, vysoké až 50 cm, záleží na stanovišti a typu půdy…

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Česnek podivný – Allium paradoxum

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Česnek podivný – Allium paradoxum viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz