Recepty

Fazolový guláš na pivě

1 větší papriková klobása
2 plechovky fazolí ve slaném nálevu
2 cibule
2 stroužky česneku
2 papriky
100 ml vývaru
100 ml světlého piva
200 ml rajčatového pyré
1 lžička gulášového koření
1 lžičky mleté papriky
1 lžíci hladké mouky

podle chuti
sůl, pepř, oregano, strouhaný sýr Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájenou klobásu, zasypeme hladkou moukou a orestujeme. Sundáme z plotny, dáme sladkou papriku, koření, zamícháme a vrátíme na plotnu. Za stálého míchání restujeme asi 2 minuty.
Přidáme fazole i s nálevem, na nudličky nakrájenou papriku, chilli papričku, zalijeme pivem, důkladně promícháme a dusíme pod pokličkou za občasného míchání dokud paprika změkne.
Nalijeme rajčatové pyré, vývar a povaříme. Podle potřeby dochutíme.
Nakonec přidáme utřený česnek, necháme přejít varem, sundáme z plotny, přiklopíme pokličkou a necháme 10 minut …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Fazolový guláš na pivě

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Fazolový guláš na pivě viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz