cca 350-400 g tvarohu; použila jsem nízkotučný a nechala ho půl dne vykapat přes plátýnko; zbylou syrovátku jsem použila na pečení chleba
cca 100 g zakysané smetany
cca 200 ml šlehačky, ušlehat do tuha
sladidlo: buď med anebo vanilkový cukr – množství nechám na vás
2-3 panáky oblíbeného likéru nebo třeba rumu
půl balíčku grahamových sušenek (nebo třeba máslových sušenek či piškotů)
případné ovoce (použila jsem mražené bobulové poklady ze zahrady) a kakao na ozdobu Nebojte se, půjde to rychle. Vychlazenou šlehačku vyšlehejte do tuha. Přemístěte do misky a přimíchejte zakysanou smetanu a měkký tvaroh. Tady na švédském venkově v obchodě koupíte téměř vždy jen odtučněný tvaroh, který je chuťově vzdálený tomu našemu českému. Takže ho dávám vykapat přes plátýnko v cedníku – tak na půl dne. Zachycenou syrovátku použiji do pečení, na koupele anebo na pleťovou masku 😉 . Smíchejte všechno dohromady, oslaďte, přidejte likér (tedy pokud to máte pro děti, tak tento krok vynechte) a hezky všechno promíchejte, ať se spojí chutě. Tuhost tvarohové směsi si upravíte přidáním tekutiny (likéru) nebo naopak tvarohu či zakysanky.
A teď už jen na závěr navrstvěte dezert podle svého gusta. Připravte si servírovací sklenice. Na dno rozdrobte sušenky do výše cca centimetru, na to přijde vrstva ovoce (pokud ho vynecháte, nevadí), ochucený tvaroh, znovu sušenky, tvaroh atd. Kdo má rád, tak ještě jednotlivé vrstvy prosypte kakovým práškem, vypadá to velmi efektně a navíc to výborně chutná. Na povrchu klidně nasypte ovoce s troškou sušenek či nastrouhejte čokoládu…meze se fantazii nekladou 🙂 Tvarohový fofr dezert s likérem je…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Fofr dezert z tvarohu, likéru a sušenek

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Fofr dezert z tvarohu, likéru a sušenek viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz