Hrachová kaše:
500g puleného žlutého hrachu
2 litry vody
1 čajová lžička himálajské růžové soli

Rozmarýnové krůtí stehno:
1 krůtí stehno
150ml voda na podlití
1 menší cibule
1 čajová lžička rozmarýnu
Špetka himálajské růžové soli

Pyré z pečené mrkve a česneku:
1 větší palička česneku
4 menší mrkve Hrách propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 2 litry vody a vaříme přibližně hodinu do měkka. Mezitím si rozpálíme troubu a připravíme krůtí stehno, které vložíme do pekáče, posypeme rozmarýnem, špetkou soli a vložíme do trouby. Připravíme si česnek, který oloupeme a každý měsíček rozkrojíme na půl. Oloupeme si mrkev, kterou rozkrojíme jak podélně tak napříč. Jakmile stehno pustí trochu šťávy, přilijeme 150ml vody a přidáme česnek s mrkví. Pečeme zhruba hodinu, v posledních minutách zvýšíme teplotu, aby se vytvořila kůrka. Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno. Odstavíme jí ze sporáku, rozmixujeme a přiklopíme…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz