Korpus:
30 dkg pol.mouky
1 prášek do pečiva
3 lžíce Nesquik kakaa (může být i Holandské)
20 dkg práškového cukru
5 vajec
1 dc oleje
2 dc vlažné vody

Krém:
7 dc mléka
6 Lžic krystal.cukru
2 Zlaté klasy (vanilkové pudingy)
10 dkg másla
2 bílé jogurty velké, 40 dkg
1 práš.ztuzovač
2 plechovky mandarinek
1,5 Bebe sušenek

Karamelová šlehačka:
8 lžic krys. cukru
4 dc mléka
3 práš.šlehačky Ušleháme bílky, do kterých přidáme půl.lžičky soli. Pak cukr se žloutky, přidáme olej, sypkou směs a vodu. Vše řádně vyšlehat, pak ručně vmícháme sníh. Nalijeme na velký plech, který jsme vystlali pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°, asi 15 min. Zkouška špejlí.
Korpus necháme vychladit.
Uvaříme si puding, do kterého vmícháme postupně máslo, pak oba jogurty a také necháme vychladit.Dle návodu si připravíme ztužovač a přidáme vychlazený krém. Vyšleháme a pak ručně vmícháme mandarinky, které jsme si předem scedili. Nalijeme na korpus. Do vyššího hrnku dáme cukr a necháme karamelizovat do hněda, přidáme mléko. A tady POZOR, PRSKÁ TO.Je lepší hrnek na chvíli sundat z plotýnky. Mícháme tak dlouho, až se karamel v mléce rozpustí a pak necháme zcela vystydnout. Do karamelového mléka…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Krémové řezy s ovocem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Krémové řezy s ovocem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz