Vývar je základem české kuchyně. Ale kdo má v dnešní době čas jej několik hodin táhnout? Právě tady nastupuje bujón – koncentrovaný základ, který dodává pokrmům chuť vývaru bez hodin strávených u plotny. Hodí se jako základ vývaru do polévek, ale skvěle dochutí také omáčky, rizota, pečené maso nebo zeleninu. Jenže který zvolit, když se každý hodí k něčemu jinému? Připravili jsme pro vás jednoduchý přehled, díky kterému budete vždy vědět, po kterém sáhnout.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Malý pomocník, velký rozdíl v chuti. Víte, jak správně používat bujón?
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Malý pomocník, velký rozdíl v chuti. Víte, jak správně používat bujón? viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz