100 g instatní polenty
30 g rozinek
30 g sekaných mandlí nebo jiné ořechy
40 g cukr krupice
40 g másla
1 vejce
5 PL polohrubé mouky
5 PL mléka
1/2 ČL kypřící prášek do pečiva
pomerančová kůra
olej na smažení
moučkový cukr s vanilkovým na posypání Polentu uvaříme podle návodu, přidáme do ní máslo, mléko, vejce a promícháme.
Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, cukr, pomerančovou kůru, rozinky, mandle a opět promícháme.
Pokud je těsto hutné, můžete přidat trochu pomerančové šťávy.
Ve fritéze nebo ve vyšším kastrůlku rozpálíme olej.
Rukama lehce potřenýma olejem tvoříme kuličky a dozlatova je v oleji osmažíme.
Kuličky vyndáme na papírovou utěrku, aby se přebytečný olej vsáknul.
Servírujeme ještě teplé, …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Polentové kuličky

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Polentové kuličky viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz