Recepty

Špaldové minimazanečky s podmáslím

200 ml podmáslí
150 ml vlažné vody
trochu soli
10 PL rozpuštěného vlahého másla
10 PL cukru
2 žloutky
500 g hladké špaldové mouky
200 g hladké pšeničné mouky
40 g čerstvého droždí
100 g rozinek, popř. sušených brusinek
rum

vejce na potření Rozinky namočíme nejméně hodinu předem do rumu. Já jsem rozinky namíchala se sušenými brusinkami, které máme moc rádi.
Do pekárny dáme suroviny v uvedeném pořadí (kromě rozinek) a nastavíme program „Příprava těsta“. Před dokončením mísení (po zaznění signálu) přidáme namočené rozinky i s nálevem a necháme těsto domíchat a vykynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní desku a rozdělíme ho na 8, pokud možno stejně velkých, částí.
Z každého z uvedených osmi kousků těsta vytvoříme bochánek, přemístíme je na plech vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě ještě asi 20 minut kynout.
Troubu rozehřejeme na 175°C.
Vykynuté mazanečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Špaldové minimazanečky s podmáslím

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Špaldové minimazanečky s podmáslím viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz