Recepty

Velikonoční medové perníčky

760 g žitné mouky celozrnné
200 g třtinového cukru
4-5 vajec
50 g másla + dle potřeby
150 g medu
1 pol. lžíce jedlé sody
1 perníkové koření Kotányi – Medový perník 27g
citrónová kůra z jednoho BIO citronu

Na zdobení:
vejce na potření
semínka, mandle, kokos (obarvila jsem gelovou potravinářskou barvou),… Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto (dle potřeby přidat máslo).
Těsto necháme zakryté uležet alespoň 2 hodiny, klidně do druhého dne.
Vyválíme silnější plát (těsto je hodně tuhé) a vykrajujeme tvary, které dáváme na plech s pečícím papírem.
Perníčky na plechu pořádně potřeme rozšlehaným vejcem, ozdobíme – vmáčkneme do těsta, aby ozdůbky po upečení neopadaly a dáme hned …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Velikonoční medové perníčky

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Velikonoční medové perníčky viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz