Recepty

Bramborová roláda s mákem

Těsto:
600 g ve slupce vařených brambor
250 g hrubé mouky
1 vejce
½ lyžičky soli

Náplň I.:
150 g mletého máku
100 ml mléka
1 lžíce cukru
1 lžíce strouhaného perníku
skořice
citr. kůra

Náplň II.:
povidla

Posýpka :
ořechy, strouhanka, cukr… Zemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ a vypracujeme cesto.
Cesto vyvaľkáme, natrieme najprv makovou plnkou, potom lekvárom a zrolujeme. Zabalíme do utierky (môžeme rozdeliť na 2 časti, ak nemáme veľký hrniec), konce zviažeme a varíme vo vode 15 – 20 minút.
Potom vybalíme, narežeme na rezy, uložíme na tanier a podávame s dusenými jablkami alebo opraženou strúhankou, orechami a pod.
Plnka: Mak zalejeme vriacim mliekom, …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Bramborová roláda s mákem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Bramborová roláda s mákem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz