400 g hrubé mouky 50g polohrubé mouky 100g mletých nebo drcených ořechů 250 g moučkového cukru 2 vejce 1 vanilkový…

2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva lžička…

1 cibule 3 lžíce oleje 2 stroužky česneku kousek čerstvého zázvoru 3 hrnky zeleninového vývaru 1 střední batát 3 lžíce…

300ml vlažné vody 2 lžičky soli 100ml oleje nebo rozpuštěného sádla 300g polohrubé mouky 300g „chlebové“ špaldové mouky ( mají…

K výrobě této pomazánky použijeme vlastnoručně vyuzené ryby, nebo v tom horším případě makrelu či sledě z obchodu.

Jedlý druh pavučince rostoucí od července do října poměrně vzácně, v menších skupinkách, v listnatých lesích. Sběr pavučinců se doporučuje…

Roste vzácně od července do listopadu, v menších skupinkách, v jehličnatých i listnatých lesích na vápenitém podlaží. Je nejdedlý.

K přípravě rybích steaků ze sumce je nejlepší maso za hlavou sumce, nemá kosti a není ani tak tučné, jako jiné…

Tuto polévku můžeme připravit jak z vykostěných filetů sladkovodních tak i mořských ryb. My jsem použili v tomto případě filátka z kapra….

40 g sušených datlí 40 g pekanových ořechů (nebo podle chuti) 80 g ovesných vloček 20 g kokosového tuku 15…

3 hrsti rukoly, vyprané a osušené 2 hrsti vyloupaných slunečnicových semínek 3 lžíce čerstvě strouhaného, tvrdého a vyzráleho sýru typu…

1 lžíce oleje (olivový, kokosový,…) 1 střední cibule pokrájená na drobno 1 lžička soli (používám růžovou himalájskou, ta solí o…